Kosa matbukha bi l zabadi - Zucchini in Jogurtsauce

Rezept Kosa matbukha bi l zabadi - Zucchini in Jogurtsauce

Zucchini in Jogurtsauce

Zutaten

500 g nicht zu große Zuchini
250 g Jogurtsauce zum Backen
½ Bund Minze

Zubereitung

Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten
Die Jogurtsauce zugeben und im Backofen 15-20 Minuten backen.
Die Minze fein hacken und unter die Zucchini mischen, noch mal kurz im Backofen durchziehen lassen.