Rezept Salatit ads bi gibba – Salat von braunen Linsen

Zutaten

1 Tasse braune Linsen
2 Frühlingszwiebeln
Zitronensaft
Olivenöl
Salz

Zubereitung

Die Linsen mit weichkochen, abgießen und abkühlen lassen.
Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und mit dem Zitronensaft vermischen.
Linsen, Öl und die Zwiebelmischung zu einem Salat verrühren.