Beed mahshi – gefüllte Eier
Rezept Beed mahshi – gefüllte Eier
Zutaten
2
hartgekochte Eier
1
kleine Charlotte
1
Gewürzgurke
1 Esslöffel
Jogurt
5
schwarze Oliven
Zubereitung
- Die Eier halbieren und die Eidotter entfernen. Charlotte, Gewürzgurke und die Oliven fein hacken. Mit dem Jogurt und dem Eigelb zu einen glatten Masse verrühren und damit die Eier füllen.