Beed mahshi – gefüllte Eier

Rezept Beed mahshi – gefüllte Eier

beed mahshi – gefüllte Eier

Zutaten

2 hartgekochte Eier
1 kleine Charlotte
1 Gewürzgurke
1 Esslöffel Jogurt
5 schwarze Oliven

Zubereitung

Die Eier halbieren und die Eidotter entfernen. Charlotte, Gewürzgurke und die Oliven fein hacken. Mit dem Jogurt und dem Eigelb zu einen glatten Masse verrühren und damit die Eier füllen.