Die traditionellen Rezepte die man in Ägypten zu Frühstück zubereitet, sind für den Mitteleuropäer schon sehr ungewöhnlich. Heute wird auch in Ägypten Weißbrot und Marmelade zu Frühstück gegessen.

Das eigentlich Nationalgericht am Morgen ist Ful, welches die Nacht über im Ofen geschmort hat. Speziell während des Ramadans ist die Tameja zum Frühstück besonders beliebt, das sie besonders lange satt hält. In Europa wird man beide Gerichte eher also Vorspeise oder als Hauptgericht servieren.